Les meilleurs légumes pour accompagner votre gigot d'agneau
Le gigot d'agneau est un plat traditionnel qui mérite des accompagnements à la hauteur de sa saveur. Pour préparer ces légumes d'accompagnement, il vous faudra des ustensiles adaptés qui vous permettront de réaliser des coupes précises et variées. La Mandoline Cuisine est l'un des outils essentiels pour obtenir des tranches parfaites qui cuiront de manière homogène.
| Légume | Type de coupe | Outil recommandé |
|---|---|---|
| Pommes de terre | Rondelles ou quartiers | Mandoline japonaise |
| Carottes | Julienne ou rondelles | Mandoline électrique |
| Courgettes | Fines tranches | Mandoline cuisine |
| Poivrons | Lanières | Couteau de cuisine |
| Oignons | Émincé ou rondelles | Mandoline ou hachoir |
Les légumes racines comme les carottes, les pommes de terre et les navets se marient particulièrement bien avec l'agneau. Leur douceur complémente la saveur robuste de la viande. Pour les préparer rapidement et efficacement, rien de tel qu'une mandoline de qualité comme la MANDOLINE JAPONAISE | 8-TRANCHES™.
Cet outil tout inox permet de réaliser 4 coupes différentes pour vos légumes
La préparation des légumes peut prendre du temps, mais avec les bons outils, vous pouvez réduire considérablement ce temps de préparation. Un économe de qualité comme l'ÉCONOME CUISINE | SIMPLISSIME™ est parfait pour peler rapidement vos légumes avant de les trancher.
Économe ergonomique pour peler facilement tous vos légumes
Les légumes rôtis, le complément idéal pour votre gigot
Les légumes rôtis au four avec le gigot d'agneau s'imprègnent des sucs de cuisson et développent une saveur incomparable. Pour préparer ces légumes, il est essentiel de les couper uniformément pour assurer une cuisson homogène. La MANDOLINE ÉLECTRIQUE | LA-REDOUTABLE™ est particulièrement adaptée pour cette tâche.
Cette mandoline électrique permet d'obtenir des tranches nettes et des juliennes parfaites
Pour vos pommes de terre, vous pouvez opter pour des coupes originales qui ajouteront une touche d'élégance à votre plat. Le COUPE FRITE | FRITES-SANTÉ™ vous permet de réaliser des frites de pommes de terre qui, rôties au four avec un filet d'huile d'olive, seront un accompagnement savoureux et sain pour votre gigot.
Réduisez votre temps de préparation de 75% avec cet outil pratique
Les légumes croquants pour apporter de la fraîcheur
Un gigot d'agneau peut être accompagné de légumes croquants qui apportent de la fraîcheur et contrastent avec la richesse de la viande. Les courgettes et les poivrons finement tranchés sont parfaits pour cela. La MANDOLINE CUISINE | L'ALPINE™ est idéale pour obtenir des tranches très fines qui conserveront leur croquant.
Sa poignée confortable réduit la fatigue lors de la préparation de grandes quantités
Les asperges sont également un excellent choix pour accompagner l'agneau. Elles peuvent être rapidement préparées à l'aide du COUTEAU DE CUISINE | LEBOSS™, qui vous permettra de couper proprement les parties dures des tiges avant la cuisson.
Un couteau polyvalent pour toutes vos préparations culinaires
Les légumes mijotés pour un plat complet
Pour un plat complet et réconfortant, vous pouvez mijoter des légumes avec votre gigot d'agneau. Les tomates, les oignons et l'ail sont parfaits pour cela. Pour hacher finement l'ail et les oignons, notre MINI HACHOIR ELECTRIQUE | MAGIE™ vous fera gagner beaucoup de temps. Son utilisation simple à la pression d'un seul bouton procure un hachage fin et précis.
